LA NOSTRA STORIA

...QUELLI DI VIA GABI

Nasce nel 1952 in via Gabi, zona San Giovanni come “Alfredo a via Gabi”, storico ristorante amato e apprezzato non solo dai clienti ma anche dalle guide specializzate.

 

Nel 2005 la seconda generazione composta da Roberto Mancinelli e sua moglie Loretta, insieme a tutto lo staff e a loro figlio Riccardo capiscono che era arrivato il momento di voltare pagina per dare al locale più spazio ed una ventata di freschezza, senza intaccare la tradizione di sempre.

 

 

Nasce a via Saturnia, non lontano dal quartiere di origine e con la stessa atmosfera familiare ed i sapori originali di un tempo “Roberto e Loretta”, un luogo che si ispira agli Anni '50-'60  (arredamenti in legno, oggetti e foto d'epoca alle pareti) dove si possono trovare i classici della cucina romana, cacio e pepe, gricia,  amatriciana, ma anche baccalà, trippa, timballo di alici e carciofi, fino ai deliziosi dolci fatti in casa.

La Famiglia Mancinelli di fronte allo storico locale "Da Alfredo" a via Gabi

Chi Siamo

Ammirando vecchie foto di una Roma ormai sparita, cerchiamo di mantenere vivi i sapori della vecchia cucina romanesca...

Contatti e Prenotazioni

PRENOTAZIONI:

06-77201037

Dicono di noi

Amato e apprezzato non solo dai clienti ma anche dalle guide e dai siti specializzati...